• LiV Spumante Rosato Brut 2025
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Weingut Loacker

LiV Spumante Rosato Brut 2025

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LiV è l'elegante e vivace reinterpretazione dell'antico vitigno altoatesino Schiava. Come Spumante Rosato Brut, unisce la cultura enologica biodinamica con una vivace leggerezza. Il nome rappresenta la perfetta simbiosi tra vita, ispirazione e Schiava – coronata dalla firma della tenuta Loacker. Live. Inspire. Vernatsch.

Dettagli

Regione: Alto Adige

Varietà: Vernatsch/ Schiava
Abbinamenti gastronomici
Il compagno ideale

Con la sua succosità fresca, il fine frutto di bosco e il suo delicato brio, questo Rosé è un fantastico aperitivo e perfetto per la cucina mediterranea leggera. Si abbina egregiamente al classico prosciutto e melone – qui l'acidità finemente integrata bilancia perfettamente la dolcezza fruttata del melone e la sapidità del prosciutto. Convince anche con una cremosa Mozzarella di Bufala con pomodori maturati al sole o con gli onesti classici estivi come gli spaghetti con salsa di pomodoro fresco e basilico.
Capacità di Invecchiamento
3 anni
Temperatura di servizio
6-8°C
Tipo di chiusura
Tappo
Scheda tecnica
Link

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LiV Spumante Rosato Brut 2025
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Testimonianze

These are some of the qualities you look for in a cellar-worthy vintage such as 2016. (Brunello Fior di Meliloto 2016)
Robert Parker (Monica Larner)
Im Trunk saftig und ausgewogen, spannt sich schön auf, knackig, rund, harmonisch, fruchtbetont – diese Flasche hält zu zweit nicht lange! (Morit St. Magdalener)
Falstaff
Kraftvoll und doch auch elegant am Gaumen, die Säure und die Gerbstoffe in perfekter Balance, zeigt Schliff und Fülle bis ins Finale. Perfekt zu einem Bistecca. (Morellino Poggio Marcone)
Vinum Magazin
A super-vivid, complete and authentic Brunello, showing sensual flesh and well-structured bones. (Brunello Anemone al Sole)
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