RARITÄT - Granfalco MAGNUM 2003

NUR 30 FLASCHEN VERFÜGBAR!!

Granfalco 2003 war der erste große Jahrgang unseres Weinguts Valdifalco – und gleich ein Statement. Eine Cuvée aus fünf Rebsorten, wild gedacht und mutig umgesetzt.

Der Jahrgang 2003 war auch das erste heiße Jahr der „Neuzeit“ in der Toskana – und damit ein Wendepunkt für den Weinbau. Wie erhält man Eleganz und Frische trotz Hitze? Granfalco 2003 war unsere Antwort. 

Heute, über 20 Jahre später, zeigt sich dieser Wein in erstaunlicher Frische und Tiefe: Dunkle Kirsche, Rumtopf, samtige Würze – gereift, warm, lebendig.

Empfehlung zur Lagerung & Öffnung:
- 2-3 Tage vor dem Genuss stehend bei 14–16 °C lagern, damit sich das Depot absetzen kann
- Korken vorsichtig behandeln – nach 22 Jahren evtl. brüchig
- Langsam 3/4 der Flasche einschenken, um das Depot nicht aufzuwirbeln - den letzten Schluck idealerweise vorsichtig durch ein dünnes Tuch filtrieren